Idag har jag köpt en dammsugare
Det är väl ändå inte så märkvärdigt kanske ni tycker, men det är det. Jag har letat länge efter en normal sådan som liknar det vi är vana vid inom EU. Det har varit svårt att hitta en med utbytbara papperspåsar utan antingen har de tygpåse som ska skakas ur som vi gjorde på 50-talet i Sverige. Eller så har de sk cyklonavskiljare i ett steg och man kan ana hur lite en sån skiljer av av respirabla partiklar. Nu hittade jag iaf en som jag fick nöja mig med. Den är tillverkad i Japan och bör ha hög kvalitet, hoppas jag. I morgon provkör vi. Det är textilklädda möbler som är första prio.
Jag har också besökt drickabutiken som säljer hela sortimentet dvs från mineralvatten till Absolut vodka. Nu har jag både vatten, läsk och pilsner på förkylning på balkongen där det i kväll är ca 25 grader. Imorgon flyttar jag in några av varje i kylskåpet för Elin, Fredrik, Heide och jag vill nog ha en drink före maten vid deras ankomstmiddag. Jag ska bjuda på läckerheter, varm chèvre till förrätt och lammstek till varmrätt med ratatuille och pommes, kanske en sås också. Dessert brukar bli fruktsallad med mango och sura äpplen. Smaklig måltid!
//FarSan//
Förväntningar?
Att skriva något skapar förväntningar hos läsarna tror jag. Det såg jag just nu när jag kollade att så många varit in och gluttat idag. Då får jag skriva lite mer,aj,aj.
Jag har dragit runt på min svettiga promenad med Jean Marie i en timma, dock utan Francois som vi orsakat knäledsproblem på, han är fetast i gänget och tål inte mitt snigeltempo. Under rundan såg vi massor av gendarmer med AK-någotnummer som vaktade hela sträckan utposterad med ca 50 m mellanrum. Det var pga att vår kära president skulle åka förbi och det gjorde han också. I en förlängd Mercedes 600 satt han ensam därbak och före och efter ca tio stora GMC-vans med security. Kortegen avslutas alltid med en stilig ambulans med blåjus för gubben är oerhört gammal och kan börja dö vilken minut som helst.
Tillbaka på Ambre, JM´s och Nicoles hotell satt vi en stund i trädgården och surrade med deras respektive systrar och drack en Flag-pilsner. Det är härligt ute nu på kvällarna när luften är torrare och svalare än 30 grader. Dom tre damerna drar till Ouagadougou i Burkina Faso i morgon och frågan var om jag inte borde följa med som eskort. Tre ensamma damer i den farliga hålan? Nå det kan jag ju inte för på fredag landar mina svenska gäster Elin och Fredrik och det blir nog trevligare att vara med dom än med tre belgiska tanter.
Nu har jag just avnjutit en ny variant på fisk. Det var fantastiskt gott med mycket grönsaker och både potatis som kokats och sedan smörstekts med örter samt vanligt ris för att mätta afrikansk hunger. Nej det är inget fel på vårt cuisin.
Godnatt!
/
Turistsäsongen har börjat
Nu har dom börjat infinna sig; Européer som vill besöka Afrikas västligaste udde, Pointe des Almadies, mitt bostadskvarter. Här såg jag nyss nedanför vår balkong en grupp som såg ut att vara på rymmen från Mumindalen. Madamerna bar stora slokhattar och överstora solbrillor. Monsieurerna hade Muminpappapondus och rörde sig i värdig avsaknad av tempo. De var omgivna av alla lokala "Street hustlers" som udden har att erbjuda för här luktade det €€€€. De grabbarna vill sälja sk konst och hantverk.
Jag blir också antastad av dessa grabbar ibland och replikerar då att jag är local och inte turist. Då säger de att de vet det och kallar mig papa eller ami och säger att jag är en god man som gärna handlar av dem i alla fall. Men det gör jag nästan aldrig. Dock köpte jag tre skålar av teak häromdagen passande för jord-, cashew-nötter, och kanske oliver. Det tog en halvtimmas diskussion om material, design, arbetsutförande och tidsåtgång samt lämplig ersättning för arbetet och hur lite mat han skulle kunna köpa till sin familj för den blygsamma profit han gjorde. Jag betalade 1/3 av killens utgångspris och vi var väl lagom missnöjda båda två när vi skakade hand.
Jag har puggat lite franska på egen hand idag. Jag har Googlat på olika franska namn och tagit reda på vilken profession personerna har. Det var vår läxa. Lite roligare än vanligt råpluggande var det.
Nu ska jag ut på svettig promenad med mina kompisar Jean Marie och Francois.
//FarSan//
Nya tider
Ni ställde om klockan i natt så nu skiljer det bara en timma till Dakartid. Ni har 19 när vi har 18. Solen går ned just nu ca 18:46, det ser jag från balkongen mellan palmbladen. Det där bör Elin och Fredrik tänka på för de kommer hit 31/10. När solen går upp vet jag inte, då sover jag.
Idag var det en sval dag, under 30 grader. Nordanvinden blåser och surfen är jättefin. Jag hängde där idag igen. Efter det låg jag i poolen till jag fick tuppskinn. Jag snackade med våra grannar en trappa ned. Han är norrman och hon kenyan. De är ett riktigt trevligt par och har en son som var sprallig och glad, fin gutt med brunt skinn.
Nu ska vi packa iväg oss ut för på söndagar äter vi oftast ute, vårt kök är stängt då. Planen framför vårt hus är redan full av hungriga som beskådat solnedgången så det blir trångt kring borden på våra kvarterskrogar.
//FarSan//
Diskot drog just igång
Jag har inte hört det förut men ikväll spelar närmsta restaurant disko, just nu Daddy Cool och det känns som om den var dedikerad till mig. Nu blev det Too good to be true. Det är bara att njuta vidare, att sova är inte att tänka på för det är utedisko och vi har givetvis bara enkelglas i våra fönster så de snarare förstärker ljudet när de kommer i svängning i de stora skjutdörrarna till balkongen.
Gårdagskvällen var en fin upplevelse på sk Cinema Paradiso. Det inledande UNICEF-partyt har jag inga kommentarer till annat än att det helt motsvarade förväntningarna, ja nästan överträffade dem.
Det var någon rik snubbe som upplåtit sin jätteträdgård och där hade riggats projektor, filmduk, högtalare och trädgårdsstolar. På duken visades komedi på franska så dialogen fattade jag inte mycket av, men vad gjorde det. Baren var öppen så man kunde stå där också och se på filmen lite förstrött och snacka med andra ur publiken som påstod att de redan sett filmen tidigare. Som det bör så blev det paus i filmen just då pizzabuden kom in med travar av kartonger. (Nu dunkar och skriks det YMCA här) Pizzorna åts med god aptit och sköljdes ned ordentligt för baren var ju konstant öppen och ingick i entrén. Nå vad handlade filmen om? Jo det var om en postkontorschef som flyttade från fisförnäma Rivieran till bonnläpparna i norra Frankrike och om de förvecklingar som då skedde. Säkert en bra storyline för franska publiken. Sedan var det ganska mycket slapstic comedy. En utmärkt fredagsfilm att äta pizza och dricka ett par öl till. Den stora behållningen var att träffa så många hungriga och törstiga cineaster att snacka med.
Idag och några dagar tidigare har vi haft en bra nordlig vind så jag förstod att surfen skulle vara fin på sydsidan och dit drog jag iväg för att kolla lite live action. Det var väl ca 10 snubbar i vattnet hela tiden och våghöjden ca 2-3 m. En och annan tub visades. Ibland var det kaos när alla ville ta fetaste vågen samtidigt. Jag träffade också Karins privatinstruktör Ibrahima i Surfers Shack. Han var landkrabba för han hade sparkat sönder fötterna mot fenorna när han klivit av brädan oförsiktigt. Men han var som vanligt glad ändå och ville höra nyheter från Sverige. Han drömer om att åka dit och prova snowboard om han någon gång får ihop pengar nog. GW får väl börja sälja bingolotter och ge honom sponsoring. Han skulle nog göra succe på Dundret och på Björnis dansgolv med sina Village N´Gor moves.
Nordanvinden har också blåst bort den varma fuktiga luften så jag fick se solen ramla ned i Atlanten klockan 19. Otroligt vackert är det och fort går det på dessa breddgrader. (Nu skriker en flicka Ring my bell)
Då kan det vara dax att försöka sova för nu har jag vant mig vid bakgrundsmusiken, det blir inte värre än just nu.
Det blev ingen succé på Club Med
Jag besökte Club Med på söndag. Kom dit för tidigt för att bara använda plagen och poolen utan på sovjetiskt vis pådyvlade dom mig en lunchbuffet som strax skulle öppna. Antagligen gör dom så för att annars får de många gratisätare, det är förståeligt. Eftersom jag betalat så provade jag maten och det smakade inte alls coli om den. Jag mådde fint hela dagen på plagen och även på kvällen hos Helena och Göran där vi hade riktigt trevligt.
Men på natten mot måndag satte magsjukan igång och den var en obehaglig variant som medförde de vanliga problemen men också feber. Först på onsdag var jag så pass OK att jag vågade avlägsna mig hemifrån.
Idag mår jag normalt igen och har varit i plugget och tenterat räkneord. Jag tror det gick skapligt för räknande på franska är ju någorlunda systematiskt bara man lär sig att sjutti heter sexti tio och att åtti heter fyra tjugo och nitti fyra tjugo tio, allt annat är som vanlig enkel matematik. Efter plugget tog vi en fika Elena, Juan och jag och sedan hem. Nu är jag så på hugget så jag ids skriva lite blogg. Annars har jag mest läst svenska tidningar på nätet senaste veckan och följt den trista utvecklingen av Carolins försvinnande och hittandet av hennes kvarlevor och sett att jag är flyktigt bekant med gärningsmannen men närmare med hans hustru från min tid i LKAB. Jag önskar frid över Carolin och de två berörda familjerna i Piteå respektive Gällivare. För gärningsmannens del hoppas jag att detta var första, enda och sista gången han gör något så vidrigt, bara en stilla men behövlig önskan om man tex har Anders Eklund i åtanke.
I kväll ska vi träffa lite olika folk, först ett UNICEF-avskedsparty och sedan en filmföreställning med pizzapaus. De två sakerna ligger geografiskt spridda så jag är chaufför. Det blir nog kul. Särskilt filmen för den har blandad publik. UNICEF-are är 100% alla tider på dygnet och i alla sammanhang så de står ganska lågt på min lista över önskat sällskap. Snacket går oftast i samma banor bland dem, lite små variationer bara.
Hoppsan nu kommer vår nästan nya gasspis hem igen efter första garantirepet. Jag kollar vad grabbarna gör i köket. Inte för att jag är rasist men inte var dom något som helst skickliga. Efter att de nu har gått har jag med stekpannan som vattenpass justerat benen så den står i våg. Vatten till lagom nivå i teflonpanna är ett utmärkt spispass, det visste inte servicekillarna. Dessutom stövlade dom in med skitiga skor så nu skurar Tessan igen. Man borde starta kurser här och lära ut enkla trix och Qualitetsarbete.
Jag önskar er en trevlig helg!
//FarSan//
En dag i solen, det är söndag
Hej, jag har en plan! Jag ska snejka in på fd Club Med som ligger just runt hörnet och njuta av lite stilla och lugn söndag. Heide har jag just skjutsat till flyget, hon är på mission i Ghana hela veckan. Imorgon är det plugget igen för mig och läxan fixar jag som sig bör vid frukost.
Club Med är unikt, West Point Africa, största och farligaste surfen med rock bottom, härligt fin sand och palmer att söka skugga under. Allt detta kan Karin, Johan och Markus intyga samt att där kan man uppleva tropisk störtflod av regn om man har tur.
Just nu ringde Helena och bjöd in gräsänklingen till middag med svenskar ikväll, Göran ggr2, Lars och Adam. Kul för då klykar vi bara på svenska och lyssnar på deras i-pod full av 60-80-tals musik och kollar foton randomly på Helenas lapptopp lite förstrött. Ett mycket nice concept! Dessutom är Helena en riktig glädjespridare full av energi och hennes Göran en filosofisk natur som är underbar att snacka med.
Ha en bra dag ni också!
//FarSan//
Tessan är i köket
Där är hon ganska ofta och länge. Hon lagar god mat. Igår gjorde hon mung-dal med lite råd från mig om kryddningen så den smakade nästan som i Indien. Jag ska köpa hem rätt masala och indiska linser åt oss så blir det perfekt. Till dal och ris serverade hon panerad sjötunga, fisk är ju billig mat här så det är ingen lyx att äta filéad sjötunga, den kostar ungefär som en bättre falukorv i Sverige. Idag bryner hon lammkotletter och sauterar pommes samt har skurit till en god sallad av färska grönsaker. Vi var och veckoshoppade på förmiddagen så vår Samsung av tropikmodell är nu ganska välfylld. Tropikmodell innebär att frysen aldrig behöver avfrostas samt att den spottar ut iskuber genom en liten lucka när man trycker på knappen. Man kan också ta ut saker från kylen, exv dryck genom en annan lucka som då fungerar som minibardisk. Samsung är den enda lyxprylen vi har här, allt annat är mest begagnat och lågbudget, ja bortsett från AC också som är av modernaste sort med fjärrkontroll och split så de inte väsnas så mycket.
Jag har också ordnat lite hemtrevligt, jag köpte 6ggr1,2 m blommigt afrikanskt tyg när Karin var här och hjäpte mig välja i tygshoppen i Village N`Gor. Tyget är egentligen avsett för en afrikansk dräkt med två skjortor och en byxa. Nu har sytanten klippt av en meter och sedan klippt av på mitten och sytt till två dukar. En liten och en stor 2,4ggr2,4. Dom passar fint på de två borden vi har i vardagsrummet, ett litet runt cafébord och ett bautastort soffbord. Min mor skulle vara stolt över mig om hon såg hur fint det är med dukar på borden. Med mor i Göteborg kan jag snacka ganska ofta nu via Skype till priset ca 15 öre/minut. Med andra skypare är det ju som bekant gratis. Det är fantastiskt vad som erbjuds via internet.
Igår kväll provbadade vi vår lilla trädgårdspool som är djup nog att stå rak i och liten nog att simma i cirkel i. Det var svalkande och skönt för jag hade just tagit en svettig promenad längs golfbanan vid det närbelägna lyxhotellet när det skymde och golfarna lagt av med sitt livsfarliga bollspridande. De flesta gubbarna på golfbanan är bedrövligt dåliga på att hålla sig på fair way så golbanan ska inte beträdas mellan 07 och 19.
Snart ska jag ut på swet-walk igen. Jag försöker att ta en runda varje dag för maten är för god här så kilona ökade jättesnabbt de första månaderna när vi åt regelbundet på Ambre. Heide får jag inte med för hon är på kontoret och förbereder nästa tjänsteresa som startar imorgon till Ghana. Hon reser en hel del och jobbar alldeles för mycket.
//FarSan//
Tredje gången gillt
Idag dök de upp igen både Internet Guy och Telefon Guy och i sällskap hade de med en Madame som jag gissar är någon slags boss för kundkontakter för hon uträttade inget praktiskt utan snackade bara hela tiden. Efter en stund började alla lampor på lådan lysa grönt och grabbarna meddelade att nu funkar det. Rask satte jag dit ett nytt password och hoppas att inte grannarna kan smygsurfa in i min dator.
Nu ska jag ut och handla lite mat och en och annan småsak. Ha det bra!
Snart on-line, tror jag
Igår var telefon-guy på besök och i morse började telefonen fungera både för inkommande och utgående samtal, igår funkade den bara för inkommande. I em kom internet-guy på besök och konstaterade att det är fel på telefonlinjen så att vi inte får tillgång till internet. Till min stora förvåning lovade han frivilligt att kontakta telefon-guy och komma på besök i sällskap med honom för att försöka lösa kommunikationsproblemen i samförstånd. Det är ovanligt med så kundorienterade initiativ. Oftast sitter man djupt fast i skiten och försöker samordna själv så att alla nödvändiga kompetenser, intressenter, stake-holders u name it finns på samma plats, nämligen där problemet är, och löser det i samförstånd. Det är väl förmodligen så att ju fler kundbesök "The Guys" gör desto större blir företagets bonusutbetalning och desto fler blir tillfällena att tigga om dricks. Jag oroar mig inte, jag har ju internet på Ambre och kontantkort i min mobiltelefon. Just nu sitter jag således på Ambre, bloggar lite och smuttar på ett glas Gazelle som jag har blivit bjuden på av några andra gäster.
En riktigt god nyhet är att Elin och Fredrik kommer i slutet av månaden och stannar ca 2 veckor. Förhoppningsvis har det börjat bli svalare då för nu efter regnen i augusti blev det riktigt hett igen, upp till 35 grader. Det är ju roligare att turista om man inte måste gömma sig i skuggan hela tiden.
I plugget rullar det på. Det är jobbigt med det höga tempot och allt på franska. Dessutom fick jag reda på i detalj att jag är gamlingen i gänget. Inte konstigt att jag har svårt att hänga med. Näst älste är 13 år yngre än jag och tredje älste 21, resten är unga brudar som är 30-40 år yngre än jag, nej det finns ingen riktigt bra anledning att klaga för mycket.
Med Tessan hemma trivs jag riktigt bra. Hon är lugn, tyst och effektiv utan att springa omkring. Hennes cuisine uppskattar jag mer och mer nu när jag fått henne att förstå att mat aldrig kan bli för hot och vitlökssmakande. När vi handlar så går hon loss riktigt och plockar på av godsakerna. Mycket grönsaker och frukt blir det.
Strax ska jag ut på kvällspromenaden med Jean-Marie och Francois. Vi brukar köra den ca 3 ggr per vecka just i solnedgången, jag trivs med deras sällskap och det hälsosamma sättet vi utövar det på.
//FarSan//
En riktigt god nyhet är att Elin och Fredrik kommer i slutet av månaden och stannar ca 2 veckor. Förhoppningsvis har det börjat bli svalare då för nu efter regnen i augusti blev det riktigt hett igen, upp till 35 grader. Det är ju roligare att turista om man inte måste gömma sig i skuggan hela tiden.
I plugget rullar det på. Det är jobbigt med det höga tempot och allt på franska. Dessutom fick jag reda på i detalj att jag är gamlingen i gänget. Inte konstigt att jag har svårt att hänga med. Näst älste är 13 år yngre än jag och tredje älste 21, resten är unga brudar som är 30-40 år yngre än jag, nej det finns ingen riktigt bra anledning att klaga för mycket.
Med Tessan hemma trivs jag riktigt bra. Hon är lugn, tyst och effektiv utan att springa omkring. Hennes cuisine uppskattar jag mer och mer nu när jag fått henne att förstå att mat aldrig kan bli för hot och vitlökssmakande. När vi handlar så går hon loss riktigt och plockar på av godsakerna. Mycket grönsaker och frukt blir det.
Strax ska jag ut på kvällspromenaden med Jean-Marie och Francois. Vi brukar köra den ca 3 ggr per vecka just i solnedgången, jag trivs med deras sällskap och det hälsosamma sättet vi utövar det på.
//FarSan//
En riktigt härlig dag
Det var ett tag sedan jag upplevt en dag då nästan inget händer, det var skönt. Jag har suttit hemma och försökt begripa mig på min kurslitteratur i franska. Den ser svår ut och har givetvis inga förklaringar på något mera bekant språk. Redan förordet kan avskräcka vem som helst.
Sedan har jag varit ute och handlat spenat mm och nu blir det fisk ikväll. Det ska bli riktigt gott. Fisken är av exportmodell och inhandlad djupfrusen i grannbyn förra veckan. Den var vacker att titta på när den tinade fram ur omslaget, ljusröda stora fjäll och fenor har den och jag hoppas den blir god att smaka på. Det är nog en odlad fisk för den kallas karp-någonting och kommer förmodligen från sötvatten. Nästa steg blir att börja handla färsk fisk framför huset där vi bor när fiskarna landar med sina båtar. Jag såg 5 små enmanspiroger gå ut just när det mörknade igår kväll men jag vet inte vad de skulle fånga och inte heller när de landar igen.
Jag drar hem igen nu och tar en kvällspromenad i skymningen för idag har det varit för hett att promenera, ca 35 i skuggan.
//FarSan//
Det var jobbigt
Att sätta sig i skolbänken igen var jobbigt. Första problemet var att min mage inte rymdes innanför den fällbara skrivskivan/armstödet, jag fick ha mitt arbetsmaterial i knäet och kunde genast konstatera att jag var fetast i klassen på 14 elever, inte särskilt kul men de mobbar mig inte ännu. Mest är det flickor i klassen och de flesta kommer från Guinea-Bissau och pratar portogisiska. Läraren snackar franska hela tiden utan uppehåll och delar ut den ena uppgiften efter den andra i högt tempo. Jag var helt slut efter 1,5 timma utan rast.
En klasskompis från Almadies har jag och han heter Juan och snackar spanska och engelska. Våra fruar är kolleger på UNICEF. Jag plockar upp honom på väg till plugget. Rutinen liknar den jag hade för 40-50 år sedan och då hette kompisarna Per, Lars, Bertil mm. Allt är sig likt även om "förpackningen" ändrats.
//FarSan//
En klasskompis från Almadies har jag och han heter Juan och snackar spanska och engelska. Våra fruar är kolleger på UNICEF. Jag plockar upp honom på väg till plugget. Rutinen liknar den jag hade för 40-50 år sedan och då hette kompisarna Per, Lars, Bertil mm. Allt är sig likt även om "förpackningen" ändrats.
//FarSan//
Jag har Skype
Jag har just registrerat mig så nu kan skypare snacka gratis med mig över internet dom stunder jag är on-line. Sök efter goran.airijoki
On-line blir jag lite oftare om ett par veckor när vi fått internet hemma, in shallah. Jag använder fortfarande Ambres internetuppkoppling och sitter på hotellets terass och njuter av friden. Vi hade en regnskur på morgonen så idag har det varit mera måttligt hett, ca 30 grader.
Igår kväll besökte vi våra svenska vänner och hade hjärtligt roligt. Vi snackade på om allt möjligt intressant, åt god mat och hade skön 60-80-talsmusik i bakgrunden. Det blir nog flera svenskaftnar framöver och i vårat hem så snart vi har bord och stolar.
//FarSan//
Skolstart
Jag var till Franska institutet igår (där Karin, Johan och Markus var och åt lunch en gång) på Rue Lois Gomis och skrev in mig och betalade kursavgiften för en nybörjarkurs i franska. Skolan börjar på måndag klockan 11:00 och jag får sitta till 12:30 om jag inte får kvarsittning för bus i klassen. Sedan är det samma tider på onsdag och fredag och det hela pågår tolv veckor så jag får ca 50 timmar utbildning. Jag ska också plåga Tessan så mycket som möjligt med konversation och börja använda dom få ord jag lär mig. Parallellt har jag själv ett läraruppdrag: Jag ska träna Nicole på Ambre i att konversera på engelska. Vi har haft en träff men hon smet redan efter 20 minuter med hänvisning till jobbet. En kille med arabstuk på klädseln ville sälja krimskrams till henne och det kan hon förståss inte motstå.
Jag har varit ut flera gånger med Tessan och shoppat mat mm. Hon gillar shopping då hon får fylla korgarna och jag halar upp plånboken i kassan. Idag smög hon ned en burk med Mousse au Chocolade i korgen och jag hade inte hjärta att säga att sådant äter jag inte frivilligt. Förmodligen tar hon själv del av innehållet och Heide bryter förpackningen på en nattlig räd till kylskåpet. Vi köpte också fina fiskar idag men spenat hittade vi inte så vi har lagat lammgryta istället och den blev jättegod med mycket lök och vitlök som fått bada i vinäger före de förenades med de brynta lambitarna. Potatisen kokade hon lätt och stekte sedan på bitarna i smör med ännu mera lök och vitlök.
Det luktar härligt i vårat kök för där finns ingen spiskåpa eller fläkt utan matångorna ska vädras ut via köksbalkongen, som också är tvättstuga och personalrum med afrotoa och dusch i anslutning. Vår lägenhet uppfyller inte svensk byggnorm men den är mycket trivsam. Imorgon em ska det hängas upp begagnade gardiner som Heide köpt av grannen ovanpå som ska flytta strax. Det är inga märkvärdiga tyger utan de ser nästan lite tråkiga ut men tanken är väl lite insynsskydd och skydd mot kvällssolen. Vi har dessutom jalusier att veva ned om vi vill ha total mörkläggning. På måndag hoppas jag träffa en möbelsnickare och beställa matbord i solitt trä. Nicole vet en att rekommendera. Jag har kommit fram till att två kvadrater på 1,2 m kan stå enskilda eller bilda ett bord stort nog för kanske 10 personer eller 12 om man trängs lite. Det blir intressant att höra vad snickaren har för ideer om träslag och priser. Stolar tror jag att jag redan har hittat nere på stan i ett varuhus. Sedan fattas bara Audio/Hemmabio och sådant lull-lull. Jag tror jag nöjer mig med internet och att läsa NSD, NK, DN, Aftonbladet mm samt att lyssna på SR. Jag vet inte om bandbredden räcker för TV-tittande på lapptoppen. Imorgon beställer jag telefon och internet och får installation om 10 dagar, in shalla.
Imorgon kväll är vi hembjudna till de enda svenskar vi känner här, Helena och Göran. De är kanske inte så svenska för de har bott utomlands i många år. Det blir i varje fall jättekul att surra på svenska en stund igen. Efter en hektisk första vecka kan jag sedan börja fokusera på skolan. Nästa vecka blir jag ensam hemma och Heide åker till Geneve. Det blir lugna dagar och förhoppningsvis lite svalare för det är fortfarande närmare febertemp på em, idag såg jag 35 fladdra till en stund när jag var ute på stan i bilen som lyckligtvis har AC.
//FarSan//
Det blev kyckling yassa
Spis och gasflaska levererades sent i förgår. Igår for Tessan och jag ut och köpte baskittet för matlagning och anständigt ätande på porslinstallrikar. Efter turnerande nere på Down Town Dakar återvände vi till Almadies och köpte livsmedel. Jag sade åt henne att plocka ihop råvaror för senegalesisk mat.
Vi hade tur för just när vi anlände till butiken så höll de på att fylla frysen med nyslaktade kycklingar som levererades ofrusna i plastpåsar. Vi tog med oss två och lade den ena i vår egen frys som inte bara producerar iskuber utan man kan djupfrysa mat i den också. Den andra befriade jag från plastpåsen och såg då att den hade halsen kvar. Benen var prydligt instoppade i den urtagna kroppen och riktigt svåra att få ut. Jag fick lirka en stund och till min förvåning fick jag se att kycklingen också hade fötterna kvar samt att muskelmagen också ramlade ut när jag sköljde och rengjorde kycklingen under rinnande vatten. Därifrån tog Tessan över.
Hon styckade kycklingen i bitar och brynte dem i mycket matolja och skalade flera lökar och vitlöksklyftor och pressade juicen ur några limefrukter. När kycklingbitarna var brynta lade hon dem åt sidan och brynte sedan lök och vitlök och avslutade med juicen. Hon tillsatte Dijon-senap, oliver, salt, peppar och ingefära och sedan i med kycklingbitarna och vatten så att allt precis täcktes. Afrikansk kyckling kräver ca en timmes puttrande för att bli tuggbar, men vilken härlig konsistens och vilken smak på Yassa a`la Tessan. Vi provsmakade tillsammans i köket som brukligt är för personal och senare njöt jag middagen i finrummet med Heide när jag hämtat hem henne från jobbet. Hon tyckte det smakade ovanligt gott ända till jag bad henne undvika kycklinghalsen och muskelmagen samt att kycklingfötterna ej kvalificerat sig som råvara.
Idag har Tessan ledigt, de flesta firar att Ramadan är över, så icke hon och jag för hon är katolik och jag vet inte vad jag är. Jag har dock fixat lite eget käk som komplement till den läckra fruktsalladen samt salladen med lök, tomater och gurka som hon snabbt gjorde i ordning innan hennes arbetsdag var slut.
I morgon fortsätter vi våra heminredningsuppdrag. Vi måste också deklarera hur många Ampere och kWh vi behöver från elbolaget. De vill ha en lista ifylld med alla enheters märkeffekt. Elnätet är känsligt och underdimensionerat för den snabbt ökande förbrukningen.
//FarSan//
